All Class Christmas Dinnerbox is terug!
Kerst vier je thuis!
Met veel liefde hebben wij een feestelijk menu samengesteld, zodat je deze kerst thuis culinair kunt genieten. Alles is tot in de puntjes verzorgd, van alle ingrediënten voor smaakvolle gerechten tot how to serve. Je hoeft enkel zelf nog de finishing touch te geven voor een prachtige presentatie.
Kerstdiner
€69,50 per persoon
Amuses
Macaron met confit de canard en trappeurzout
Vadouvan-tartelette met gerookte Eveleens-paling, parmezaancrème en provolone
Voorgerecht
Lichtgebrande gravad lax met antiboise, gezouten-citroen-beurre blanc en kruidensalade
Tussengerecht
Curry veloutésoep met krokant buikspek en Oosterse rettich
Hoofdgerecht
Parelhoen supreme gevuld kalfsgehakt, wintertruffel en pijnboompitten, met rode kool, kastanjecrème en preiselbeeren
Dessert
Amandelpavlova met vanilleroom en roodfruitcompote
De box is 3 dagen gekoeld houdbaar. Wij kunnen helaas geen rekening houden met allergie of dieetwensen. U kunt de box ophalen bij ons Christmas take-away point in Zoeterwoude-dorp op woensdag 24 december tussen 10:00 en 12:00 uur. Bestellen kan tot en met 18 december.
Vegetarisch Kerstdiner
€69,50 per persoon
Amuses
Macaron met zoete aardappel-macadamiacrème en trappeurzout
Vadouvan-tartelette met gerookte geitenkaas, parmezaancrème en provolone
Voorgerecht
Zachtgegaarde meiknol en venkel met antiboise, gezouten citroen beurre blanc en kruidensalade
Tussengerecht
Curry veloutésoep met krokant dashiboshi en Oosterse rettich
Hoofdgerecht
Bospaddenstoelenfeuilleté met wintertruffel, rode kool, kastanjecrème en preiselbeeren
Dessert
Amandelpavlova met vanilleroom en roodfruitcompote
Reserveren